Bukittinggi – Anggota DPRD Sumatera Barat, Asril, siap membantu pelaku usaha makanan tradisional Minangkabau untuk berkembang. Dukungan ini disampaikan saat Sosialisasi Peraturan Daerah (Sosper) Nomor 14 Tahun 2018 tentang Rencana Pembangunan Industri di Aula SMAN 1 Bukittinggi, Sabtu (25/10/2025).
Asril mendorong pelaku UMKM untuk membentuk kelompok atau koperasi. Hal ini bertujuan agar bantuan pemerintah dapat tersalurkan secara efektif.
“Kami dari Fraksi Nasdem siap membantu pelaku usaha makanan tradisional sesuai aturan yang berlaku,” ujar Asril.
Ia menekankan pentingnya menghidupkan kembali makanan tradisional yang mulai hilang di masyarakat. Asril mengapresiasi upaya pelaku usaha makanan tradisional dalam membangkitkan kembali kuliner khas bukittinggi dan Agam.
Asril menyoroti penggunaan bumbu yang kurang sehat pada makanan kekinian. Bantuan akan disalurkan kepada kelompok atau koperasi dalam bentuk mesin atau peralatan yang dibutuhkan untuk meningkatkan produktivitas usaha.
Acara tersebut dihadiri oleh Wakil Ketua DPRD Bukittinggi Zulhamdi Nova Candra, Sekretaris Komisi III DPRD Bukittinggi Neni Anita, Wakil Ketua BK DPRD Bukittinggi M. Taufik Tuanku Mudo, serta narasumber Syafrizal dari Dinas perindustrian dan Perdagangan Provinsi Sumbar.
